@ 2011 Erich Scheer
Allein im Mittelmeerraum gibt es über 1000 Sorten von Oliven. Wahrscheinlich ist kaum eine Pflanze in dieser Region von größerer kulturhistorischer Bedeutung als die Olive. Ägypter, Phönizier, Griechen und Römer schätzten die Frucht und ihr Öl.
Je nach Klima und Bodenbeschaffenheit hat sich die Olive über Hunderte von Jahren unterschiedlich entwickelt. So sind manche Olivenbaumsorten auf einzelne Dörfer beschränkt. Die meisten Olivenbäume auf der griechischen Halbinsel Pilion tragen die Amfissa - eine mittelgroße, rund bis ovale Olive mit feinem und festem Fruchtfleisch.
Je nach Klima und Bodenbeschaffenheit hat sich die Olive über Hunderte von Jahren unterschiedlich entwickelt. So sind manche Olivenbaumsorten auf einzelne Dörfer beschränkt. Die meisten Olivenbäume auf der griechischen Halbinsel Pilion tragen die Amfissa - eine mittelgroße, rund bis ovale Olive mit feinem und festem Fruchtfleisch.
